Nova estrena el pr贸ximo lunes, a las 14:00 horas, ‘Cocina con Bruno Oteiza’, un espacio producido por Bainet Televisi贸n y presentado por Bruno Oteiza que, de lunes a viernes, acercar谩 las recetas m谩s sencillas y pr谩cticas para que el espectador disfrute y se sienta cada vez m谩s c贸modo frente a los fogones.

Adem谩s, desde el 18 de octubre, los amantes de la cocina tendr谩n una cita obligada con Nova, ya que, tras la emisi贸n de 茅ste espacio, ofrecer谩 ‘Karlos Argui帽ano en tu cocina’.

El espacio estar谩 conducido por el prestigioso cocinero Bruno Oteiza, quien afirma que 鈥渘o puedo vivir sin compartir. Tengo la necesidad de alguien, en la vida, en la cocina鈥n todo momento鈥. As铆 es que, siguiendo su lema, con este programa lo primero que Bruno pretende es compartir con el p煤blico sus ganas de disfrutar cocinando a diario.

Adem谩s, ofrece a lo largo del programa peque帽os trucos que faciliten la tarea y demostraciones de la manera correcta para hacer trabajos sencillos como picar una cebolla, limpiar un pescado, manejar un utensilio…

隆Y ojo! Porque cualquier d铆a en una calle o un mercado, Bruno Oteiza puede sorprender recogiendo informaci贸n sobre los gustos y conocimientos culinarios de los ciudadanos.

Uno de los objetivos de Oteiza es animar al espectador a jugar y a experimentar en la cocina elaborando recetas de todo tipo: cl谩sicas, modernas, de aqu铆, de all谩鈥 pero siempre combinando un poco de imaginaci贸n y un mucho de libertad.

Los tiempos que corren son de prisas y m谩s prisas, pero es importante no descuidar la alimentaci贸n. Hoy en d铆a es posible comer bien, sano y sin tener que dedicarle demasiado tiempo. Y se puede, tal y como lo va a demostrar Bruno Oteiza todos los d铆as.

Bruno va todos los d铆as al supermercado y hace la compra de algunos de los productos que luego utilizar谩 para cocinar la receta del d铆a.

Bruno trata de hacer todos los d铆as en la cocina lo que a 茅l le gusta definir como 鈥渧anguardia casera鈥. Con este t茅rmino engloba una cocina basada en platos cotidianos pero d谩ndoles un punto novedoso y sorprendente. Por eso, en este programa se cocinan recetas f谩ciles, ricas y sabrosas, a帽adiendo un 鈥渢oque singular鈥 que consiga elevar nuestros 鈥減latos del d铆a鈥 a 鈥減latos de fiesta鈥. Es lo bueno de contar con un cocinero de prestigio internacional.

De la mano de Bruno, aprendemos a cocinar todo tipo de recetas, para que, a nivel dom茅stico, se puedan realizar las t茅cnicas, texturas, mezclas y sabores utilizados en la alta cocina.

Vivimos en un mundo cada vez m谩s globalizado. Y este programa tambi茅n quiere hacerse eco de ello. Por eso, abre una ventana al mundo cocinando recetas de otros lugares, pero adapt谩ndolas a nuestros gustos y productos.

Lunes, 18 de octubre: Gazpacho de mel贸n con langostino

Bruno Oteiza arranca la temporada con un plato muy fresco, pero adem谩s muy sencillo y muy rico. El espacio ir谩 con 茅l a hacer la compra y, a la vuelta, Oteiza mostrar谩 su cocina nueva y mostrar谩 c贸mo hacer un original gazpacho de mel贸n acompa帽ado de unos sabrosos langostinos.