Mercadillos, churrerías ambulantes y puestos callejeros de comida son una salida laboral
Miércoles 15 de enero, a las 22.30 horas en La 1 de TVE
Existen de toda la vida, pero se han convertido en una salida laboral para gente que nunca se hubiera planteado vender en la misma calle. Los mercadillos evolucionan y diversifican clientela. En un puesto callejero es posible comprar un auténtico abrigo de piel por doscientos euros o una camiseta por cinco.
Este miércoles, ‘Vivir de la calle’ en ‘Comando Actualidad’.
María Jesús lleva 15 años con un puesto en un mercadillo “de lujo”. Compra en el Polígono Cobo Calleja, la mayor concentración de naves chinas de España, las prendas que luego venderá en una de las zonas más adineradas de Madrid. Paga 1.200 euros al año de licencia por su puesto y entre sus clientes abundan quienes consumen grandes marcas y “compran en el mercadillo la ropa de diario”.
Koldo fue un referente en la gastronomía vasca que consiguió su Estrella Michelín hace 30 años. Hoy vive en Palma de Mallorca y se gana la vida junto a su socia y exmujer vendiendo perritos calientes en un camión. Asegura que no hay perritos y hamburguesas como los suyos. Es todo un chef de la comida callejera.
El negocio de los remolques está proliferando. Miguel los fabrica y ha triplicado su negocio en los últimos años. Por 9.000 euros entrega terminado un remolque del “negocio de moda”: la churrería ambulante. Asegura que es el “negocio seguro”: si no funciona en un sitio, se mueve a otro donde haya más demanda.
Lolo y Paco no llegaban a los mil euros mensuales en sus trabajos de camarero y carnicero. Cuando uno se quedó en paro, el otro, su hermano gemelo, decidió abandonar su trabajo para montar un dúo rumbero en la calle. En un buen día, pasando con sus guitarras doce horas a la intemperie, pueden sacar unos doscientos euros. Pero a partir de ahora, para tocar en la calle, necesitarán una licencia del Ayuntamiento.
‘Vivir de la calle’, con reportajes de Eneko Carazo, Mila Payo y Mónica Hernández, este miércoles, a partir de las 22.30 horas en ‘Comando Actualidad’.