Este miércoles, 22 de enero, ETB2 estrenará ‘Sukaldari‘, un espacio de cocina presentado por Itziar Atienza cuyo objetivo es buscar al mejor Sukaldari de Euskadi. Entusiastas de la cocina que viven el mundo de la gastronomía con gran pasión, aunque no se dediquen a ello profesionalmente, son los grandes protagonistas de este programa en el que les veremos sufrir y disfrutar por partes iguales para que al final uno de ellos se convierta en el Sukaldari de Euskadi.
Seis aspirantes a ‘Sukaldari’ compiten en un concurso en el que la cocina va a ser la principal protagonista y en el que también se va a valorar la capacidad de aprendizaje de los consursantes.
Los cocineros vascos Ramón Roteta y Ander González son los encargados de enseñar a los concursantes todas las claves necesarias para abordar los retos de cada prueba. También son los encargados de valorar los platos y de decidir la suerte de cada uno de ellos a lo largo del programa. Además, cada programa de ‘Sukaldari’ contará con la visita sorpresa de cocineros vascos de gran prestigio internacional, que aconsejarán a nuestros seis concursantes entusiastas del mundo culinario.
El escenario de ‘Sukaldari’ es el Basque Culinary Center. En las cocinas e instalaciones de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea será donde los concursantes deberán demostrar sus habilidades culinarias, su buen hacer en los platos y su evolución en el aprendizaje de nuevas técnicas y formas de abordar la cocina.
Pero, además, el componente humano, las relaciones entre los concursantes, tendrán un importante reflejo en el programa. Veremos a los concursantes sufrir, disfrutar, sudar la gota gorda, desconcertarse, desesperarse o incluso emocionarse por conseguir sus objetivos en la medida que van elaborando sus platos a contrarreloj. Sometidos a una gran presión, veremos cómo se desenvuelven y reaccionan en la cocina. ‘Sukaldari’ recogerá tanto los gestos de compañerismo y afinidades entre ellos, como la competencia y la rivalidad que se profesan.